Geleias
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2 artigos
![Como fazer geleia de limão](https://t1.uc.ltmcdn.com/pt/posts/4/7/7/como_fazer_geleia_de_limao_12774_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
A geleia é preparada com o suco de algumas frutas cozidas com açúcar. Para elaborá-la é preciso que a fruta tratada seja ácida e contenha uma grande proporção de pectina, princípio gelatinizável da fruta, por isso, o limão é ideal para fazer geleia, bem como a laranja, a maçã ou o marmelo.
Imagem: pratosquefalam.b...
![Como fazer geleia de laranja com casca](https://t2.uc.ltmcdn.com/pt/posts/6/3/1/como_fazer_geleia_de_laranja_com_casca_10136_300_150.jpg)
Dificuldade média
Dificuldade média
A geleia é preparada a partir do suco de certas frutas cozidas com açúcar. Para funcionar, é preciso que a fruta tratada seja ácida e contenha uma grande quantidade de pectina, princípio geleificante da fruta, sendo ideal o uso da laranja para fazer geleia, assim como a laranja, a maçã ou o marmelo.