Tem dias que a gente acorda com uma enorme vontade de comer algo diferente, de dedicar um tempo extra na cozinha para preparar algo delicioso e agradável ao paladar. Se você acordou querendo saborear algo gostoso hoje, a dica é: faça uma lasanha de frango! E se você não tiver nenhuma receita, não se preocupe! Nós em UmComo.com.br separamos essa receita de lasanha de frango deliciosa para você!
Leve ao fogo o frango e as folhas de louro e cozinhe-os bem. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido, depois desfie-o com cuidado e reserve. Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de sal enquanto cozinha o frango.
Em uma panela, refogue a cebola picada com óleo até que ela fique dourada. Em seguida, acrescente pouco a pouco os outros ingredientes, como o tomate picado e o milho, e finalmente o frango reservado. Deixe ferver bem para que os sabores se misturem e, por último, adicione o cheiro verde para dar um toque fresco ao seu recheio.
Preparo do Molho:
Em uma panela, esquente a manteiga e doure a cebola. Acrescente somente metade do leite e use a outra metade para dissolver o amido de milho. Uma dica é adicionar uma pitada de noz-moscada ao molho para realçar o sabor.
Acrescente o leite com amido de milho na panela pouco a pouco, mexendo sempre com algum vigor, para não empelotar. Cozinhe bem até que o caldo engrosse. Depois de cozinhar, desligue a chama do fogão e acrescente o creme de leite para garantir uma textura cremosa e suave ao molho.
Como montar:
Comece a montagem com uma camada de molho de frango. Depois, adicione a camada de massa, seguida pelo molho branco e a mussarela. Continue intercalando as camadas até acabarem os ingredientes, garantindo que a última camada seja de molho branco e mussarela. Leve ao forno a preparação coberta com papel alumínio e deixe por aproximadamente 30 minutos. Se desejar, retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos para gratinar o queijo.
Agora é só servir! Para um toque especial, você pode decorar com algumas folhas de manjericão fresco por cima. Bom apetite!
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