A aveia é um cereal excelente para nosso organismo, destacado por seu elevado teor de fibra e proteínas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim no sangue. Uma forma incrível de aproveitar todas as suas propriedades e saboreá-la de maneira única é preparando deliciosos milk shakes, com a aveia como ingrediente principal. Neste artigo de umComo, apresentamos uma receita ideal para fazer milk shake de aveia e banana, uma bebida excelente para um bom café da manhã ou lanche energético! Descubra a seguir o passo a passo.
A preparação deste milk shake de aveia e banana é bastante simples. O primeiro passo é colocar de molho uma xícara de aveia em um recipiente com água morna. Assegure-se de que a água cubra completamente os flocos de aveia. Cerca de duas horas são suficientes para que amoleçam e inflem. Após esse tempo, peneire a água restante do recipiente e reserve os flocos de aveia.
Para quem deseja otimizar o tempo, é possível deixar a aveia de molho na noite anterior, facilitando ainda mais o processo de preparação pela manhã.
Agora, prepare a banana para o milk shake. Escolha uma banana madura, retire a casca e corte em rodelas. Coloque as rodelas de banana junto com os flocos de aveia no copo do liquidificador ou em um recipiente alto para poder usar a varinha mágica. Acrescente um copo de leite e uma xícara de iogurte natural desnatado e comece a bater todos os ingredientes em velocidade média. Faça isso por alguns segundos.
Se preferir, você pode substituir o iogurte natural por iogurte de baunilha, que adiciona um sabor extra à bebida.
Sem parar de bater os ingredientes, vá acrescentando, aos poucos, cerca de 3 ou 4 colheres de sopa de açúcar branco. Caso deseje uma textura mais fina no milk shake de aveia e banana, utilize açúcar de confeiteiro. Continue batendo todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Para um toque mais saudável, considere substituir o açúcar por mel ou adoçante natural, ajustando a quantidade ao seu gosto.
Finalize peneirando a mistura para obter um milk shake mais cremoso e suave. Como você pode ver, em poucos instantes seu milk shake de aveia e banana estará pronto para servir. Coloque na geladeira se quiser consumi-lo bem frio e, se preferir, polvilhe um pouco de canela por cima. O resultado final é surpreendente!
Além disso, você pode incrementar seu milk shake com uma pitada de noz-moscada ou até mesmo adicionar algumas frutas secas por cima para um toque crocante.
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