Um bolo ou queque é conhecido em alguns países como torta, é feito a base de farinha, ovos, açúcar e leite. Este bolo é muito bom e muito fácil de preparar, de fato, até crianças o podem fazer. Ao mesmo tempo trata-se de um bolo bastante versátil e poderá ser útil em várias ocasiões: aniversários, café da manha, lanche, etc. Este artigo de umComo.com.br, irá lhe das todos os passos necessários para saber como fazer um bolo tipo queque.
Em primeiro lugar para fazer um bolo tipo queque, deite num recipiente os seguintes ingredientes: açúcar, óleo e gema de ovo, e mexer tudo ate se formar uma pasta.
Quando a mistura ficar homogênea, acrescente uma xícara de leite e continue mexendo.
Noutro recipiente, com ajuda de uma batedeira, bata as claras do ovo até ficar em ponto de neve. Adicione à mistura feita anteriormente.
No próximo passo para preparar o bolo, vai adicionar a farinha previamente selecionada e peneirada (não pode haver grumos).
Agora acrescente o fermento e as raspas de limão e misture tudo novamente.
Espalhe manteiga na forma para evitar que o bolo se pegue ao recipiente e meta-o no forno com a temperatura a 200º.
Meta a forma com a massa no forno durante 40-50 minutos.
Passado esse tempo, pode picar o bolo com uma faca ou com outro objecto pontiagudo para confirmar se ele já esta cozido por dentro.
Por último, retire o bolo do molde e polvilhe com açúcar em pó.
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