Se você ama os vegetais e come-os de qualquer forma, tem que provar esta receita. Mas se você não for muito fã dos vegetais, também tem que experimentar, porque acredite que vai adorar esta torta gratinada de abobrinha super fácil de fazer e deliciosa. As abobrinhas são ricas em vitaminas A, E, C, B1, B2, B3, B6, ácido fólico, potássio, magnésio, sódio, iodo, ferro, cálcio e fósforo. Por todas estas propriedades (e por seu conteúdo nulo em gorduras) se convertem em um dos vegetais mais nutritivos que existem, saudáveis para a visão, o cabelo, o trato intestinal e o sistema circulatório, entre outras coisas. Por isso, não deixe de conferir esta receita do umComo em que lhe explicamos como fazer torta de abobrinha.
Para fazer a torta de abobrinha, comece por cortar em cubos as abobrinhas, as cebolas e os tomates. Depois amasse os 4 dentes de alho. Depois em uma tigela coloque a cebola, a abobrinha, o tomate e o alho.
De seguida, adicione a farinha de trigo, os ovos, o leite desnatado, o cheiro verde e tempere com o sal e orégano. Adicione por último o fermento em pó e misture bem os ingredientes.
Agora deverá untar um refratário com farinha de rosca de creme vegetal e depois colocar a massa no mesmo. Polvilhe a sua torta de abobrinha com farinha de rosa e queijo ralado.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve a sua torta a assar por cerca de 40 minutos. E já tem a sua torta de abobrinha pronta para servir!
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