Juntamos uns amigos para assistir ao jogo e preparamos um lanchinho bem rápido e ao mesmo tempo saudável quanto baste para eles. Afinal de contas não queremos andar rebolando por aí. Do princípio ficou acordado que teria de ser algo rápido e simples de fazer, porque o jogo está para começar e a fome já está apertando. Que tem na cozinha? Goma de tapioca lavada, umas frutas e carne seca desfiada. Vamos com tudo e é isso mesmo que vamos fazer. Mas para ser rápido tem de ser na frigideira. Como fazer tapioca granulada na frigideira? Nesse artigo do umComo explicamos o que fazer.
A primeira coisa a fazer é granular a nossa tapioca, isso se ela já não estiver granulada. É possível comprar em locais especializados como supermercados com produtos nordestinos, tapioca lavada em forma de bola. Aí é só pegar nessa bola e peneirar ela ou usar o ralador para tornar ela numa tapioca granulada. Quando a tapioca estiver no recipiente juntamos o sal a gosto e colocamos a frigideira ao lume.
Deixamos a frigideira aquecer muito bem e quando estiver bem quente colocamos a tapioca. Cerca de 4 colheres de sopa fazem uma porção, espalhamos bem para que a massa fique um pouco fina e deixamos ela ir cozinhando, viramos a tapioca para cozinhar dos dois lados. Durante esse processo podemos colocar o ingrediente a nosso gosto, seja banana, queijo ou a carne desfiada. Depois fechamos a tapioca e deixamos acabar de cozinhar nos dois lados.
Após a massa de tapioca dobrada estar cozinhada retiramos para um prato e repetimos o processo até acabar os ingredientes. Prontinho, tapioca granulada na frigideira para si e para os amigos, poucas calorias e rápido de fazer. Está na hora do jogo.
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