O pastel junino é um daqueles pratos que fazem parte do conjunto de receitas para festa junina, e também um dos mais tradicionais. Sabemos que nessa festa o povo só pensa em doces e sobremesas, mas para variar na oferta, é boa ideia preparar pratos que não se enquadrem nessa categoria, e este é um deles. Se você não sabe como fazer pastel junino, continue lendo este artigo de umComo.com.br. Com certeza será um prato importante na mesa da sua festa junina!
Descasque a batata doce e coza-a em uma panela com água.
Em uma tigela, misture bem o requeijão em creme com a batata doce. Tempere com sal.
Distribua os quadrados da massa sobre uma superfície plana e coloque neles algumas rodelas de salsicha juntamente com uma porção da mistura anterior.
Dobre a massa e feche as bordas com a ajuda de um garfo.
Frite em óleo bem quente até que o pastel fique dourado.
Deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida!
Sugestão: Lista pronta de comidas de festa junina
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