Como fazer massa elástica para flores

Como fazer massa elástica para flores
Imagem: magdaneiva.blogs.sapo.pt

A decoração de bolos está cada vez mais na moda. Seja com figuras animadas, com enfeites alusivos ao dia-a-dia, com corações, flores, enfim... Tudo é possível com um pouco de imaginação, umas mãos habilidosas e, claro... a receita perfeita!

Se você está decorando um bolo e pretende colocar flores na sua obra de arte, a melhor opção é usar massa elástica, ou gumpaste, para que elas fiquem absolutamente perfeitas, pois esta massa tem uma secagem rápida e pode ser aberta muito fininha!

Neste artigo de umComo.com.br ensinamos-lhe como fazer massa elástica para flores.

Entre 15 e 30 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
Vai precisar de:
Passos a seguir:
1

Em uma tigela, coloque metade do açúcar (500 gr) e o cmc e misture muito bem com uma colher de pau.

No centro da mistura faça um buraco.

2

Em outro recipiente, junte as claras e a glicerina e mexa bem. Coloque este preparado no buraco que abriu no açúcar e mexa muito bem.

3

Coloque gordura vegetal nas mãos, para a massa não grudar, e comece a amassar. Vá acrescentando o restante açúcar até a massa ficar lisa e bem elástica.

4

Depois de ter a certeza que a massa não está grudando, passe um pouco de gordura vegetal em papel filme e embrulhe a massa. Leve à geladeira, onde irá ficar durante um dia.

5

Quando quiser moldar, deixe voltar à temperatura ambiente e mãos à obra... Pode começar as suas flores!!

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Conselhos
  • Para alisar melhor a massa, pode recorrer a um rolo da massa.
  • Se quiser flores bem perfeitinhas, pode optar por usar formas em vez de as construir você.