Deseja saber como fazer geleia de goiaba? Então não deixe de conferir a nossa receita de umComo. A goiaba é uma fruta tropical com vários benefícios para a nossa saúde, por isso incorporá-la na nossa alimentação é uma ótima ideia. Se gosta de geleias caseiras para colocar no pão ou em tostas, com certeza que gostará da geleia de goiaba. Continue lendo e aprenda a fazer!
Para fazer a sua geleia de goiaba, comece por lavar as goiabas e cortar as extremidades e jogá-las fora. Parta as goiabas ao meio e com uma colher retire com cuidado as sementes. Depois tire a casca e corte-as aos cubos.
De seguida, bata no liquidificador os cubos de goiaba juntamente com a água. No final passe por uma peneira para tirar os grumos.
Verta essa mistura em uma panela e misture com o açúcar. Vá mexendo de vez em quando e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
Passado esse tempo adicione o suco de limão e misture. Deixe a geleia apurar um pouco mais o sabor, pode deixar ficar a cozinhar por mais cerca de 10 minutos, mas mexendo sempre.
Para saber se a geleia está no ponto deverá passar a colher no meio da geleia, fazendo um risco. Se esse espaço não preencher logo, é porque a geleia já está pronta.
Deixe esfriar e encha os potes com a sua geleia de goiaba. Se quiser saber como embalar a vácuo em potes de vidro, entre no nosso artigo e descubra o passo a passo.
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