Se você quer fazer uma sobremesa simples, que não dê muito trabalho mas que fica com um aspecto bonito, então deve experimentar a gelatina com leite condensado. É muito simples de fazer, leva poucos ingredientes e tudo baratinho. Ótimo para economizar, pode também fazer o seu próprio leite condensado, fica uma maravilha. A criançada adora esta gelatina, porque é muito docinha, pode fazer para festinhas ou lanches com os amiguinhos dos mais pequenotes. Em umComo.com.br vamos ensinar-lhe como fazer gelatina com leite condensado.
Para começar a fazer a sua gelatina com leite condensado, coloque 250 ml de água numa caneca e ligue o fogo. Quando a água começar a ferver desligue o fogo.
Em outro recipiente coloque a gelatina em pó e vá despejando a água fervida, mexa bem, para dissolver todo o pó da gelatina.
Quando estiver tudo homogêneo, misture os 250 ml de água gelada, mexa novamente para misturar a gelatina com a água gelada.
Coloque o preparado numa forma bonita de gelatina e deixe esfriar na geladeira. Passado uma hora, você vai testar a textura da sua gelatina, se estiver a ficar durinha pode passar ao passo seguinte.
Repita o processo inicial, coloque os 250 ml de água ao lume, assim que levantar fervura desligue.
Em outro recipiente disponha a gelatina em pó, coloque a água fervida e mexa até a mistura estar sem vestígios do pó da gelatina.
Em seguida misture a água bem geladinha e mexa novamente muito bem.
Quando estiver tudo bem misturadinho, você coloca o preparado no liquidificador. Abra a lata de leite condensado e despeje junto ao preparado de gelatina.
Bata bem a mistura no liquidificador, fique uns 40 segundos na potência máxima. Quando a mistura fizer espuma, está pronta.
Retire da geladeira a forma de gelatina, verta a gelatina de leite condensado por cima da gelatina já solidificada.
Leve novamente à geladeira, desta vez por mais tempo, fica pronta em 5 horinhas. A espera é longa mas compensa, fica delicioso e atrativo. Enfeita uma mesa para um jantar especial ou uma festinha de aniversário.
Bem simples de fazer, não necessita grandes dotes culinários, surpreenda os amigos e família, pode ainda colocar umas frutas dentro ou fora da gelatina para ficar mais colorida e bonita.
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