Como fazer farofa

Como fazer farofa
Imagem: belezadacaatinga.blogspot.com

Mandioca, mandioca-brava, aipim, castelinha, macaxeira, mandioca-doce, mandioca-mansa, pão-de-pobre, entre muitos outros, são os nomes que podemos ouvir chamar à famosa e deliciosa raíz!

São muitas também as formas como podemos comer este alimento, uma bem conhecida é a farinha de mandioca.

Da farinha de mandioca nasce a farofa, acompanhamento de muitos pratos brasileiros. Neste artigo de umComo.com.br ensinamos-lhe, passo a passo, como fazer farofa de farinha de mandioca.

Menos de 15 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
Vai precisar de:
  • Frigideira
Passos a seguir:
1

Pique a cebola e o alho e coloque-os numa frigideira com óleo quente. Deixe fritar um pouco até alourar.

Pode juntar ao óleo uma colher de manteiga, para dar mais sabor à farofa.

2

Junte-lhe a farinha de mandioca, polvilhe com um pouco de sal e mexa muito bem.

Tenha atenção para a farinha não ficar nem demasiado seca nem demasiado úmida.

Está pronto a servir. Bem simples, não?!

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