Quem não ama comer brigadeiro? Esse é o doce de eleição para festas ou momentos de pura gula, não é mesmo? Se você já é fã, imagine come brigadeiro no espeto: vários brigadeiros juntos! O doce é super simples de preparar, e você pode até experimentar e criar o seu próprio espetinho. As opção são muitas e todas deliciosas: chocolate, limão, doce de leite, paçoca ou qualquer outro gosto que você prefira. Gostaria de saber como preparar essa delícia de sobremesa? Continue lendo esse artigo do umComo e descubra como fazer espetinho de brigadeiro com essa receita infalível.
- Espetinhos de madeira ou plástico
Para fazer espetinho de brigadeiro, comece por juntar o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela. Misture tudo e leve ao fogo por 15 minutos, mexendo bem.
Dica: Em vez de esperar 15 minutos, pode mexer até desgrudar do fundo da panela.
Despeje o conteúdo da panela em um prato e deixe esfriar. Enquanto esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho maria e reserve.
Com o conteúdo do prato, modele bolinhas usando os dedos. Coloque essas bolinhas no espeto,enfiando o espeto no centro de cada uma. A quantidade de brigadeiros em cada espetinho fica ao seu critério.
Banhe as bolinhas no chocolate derretido e retire o excesso.
De seguida, polvilhe as bolinhas com o chocolate granulado até ficarem completamente cobertas.
Deixe secar sobre papel manteiga por alguns minutos ou até endurecer e coloque em um copinho antes de servir.
Essa é a receita básica de brigadeiro, mas você pode fazer espetinhos com qualquer tipo. Pode até alternar brigadeiros diferentes nos espetinhos e fazer uma sobremesa ainda mais divertida e elaborada. Confira as outras opções que o umComo selecionou para você:
Como fazer brigadeiro de doce de leite
Como fazer brigadeiro de paçoca
Como fazer brigadeiro de limão
Agora que já sabe como fazer espetinho de brigadeiro, confira as outras sobremesas do Chef umComo e faça as delícias dos mais gulosos:
- Como fazer um cheesecake de oreo
- Como fazer bolo Ferrero Rocher
Bom apetite!
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