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Como fazer cookie de frigideira

 
Por Vanessa Lopes. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer cookie de frigideira

Cookie é algo que quase todo o mundo gosta, não é verdade? Agora imagine um cookie gigante servido em uma frigideira como se fosse uma pizza. É isso mesmo que você está lendo, neste artigo de umComo vamos ensinar a fazer cookie de frigideira. Esta receita é ideal para quem não conta com um molde para levar no forno, sendo que economiza dinheiro e tempo. O cookie de frigideira vai ficar crocante nas bordas, o que é normal por causa do calor da frigideira, e fofo no meio. Ficou com vontade de experimentar? Continue lendo e aprenda conosco!

Entre 30 e 45 minutos Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer o cookie de frigideira, comece por pré-aquecer o forno a 200ºC. Depois pegue numa frigideira de ferro fundido e unte e enfarinhe o fundos e as laterais.

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Em seguida, misture numa tigela os ingredientes secos, a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Reserve.

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Agora coloque na batedeira a manteiga, o açúcar normal e o mascavo e bata por cerca de dois minutos em velocidade média. Quando estiver bem misturado, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.

Como fazer cookie de frigideira - Passo 3
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Pegue na mistura dos ingredientes secos que tinha reservado no passo 2 e misture aos ingredientes molhados. Depois adicione o chocolate picado e misture com uma espátula ou colher.

Como fazer cookie de frigideira - Passo 4
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Coloque a massa do seu cookie de frigideira na frigideira já untada e enfarinhada e leve ao forno previamente aquecido durante 20-30 minutos. Quando a cookie ficar com o topo crocante e opaco é porque está pronta! Retire do forno e se desejar pode servir a cookie de frigideira com sorvete de creme de um sabor ao seu gosto. Também pode aproveitar e fazer sorvete em casa seguindo as nossas receitas de sorvete de limão e sorvete de Nutella.

Como fazer cookie de frigideira - Passo 5

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