Para quem adora limão e tudo o que leve limão, estes brigadeiros são uma ótima opção para uma sobremesa ou um lanchinho saboroso e não exageradamente doce. Brigadeiros são bem simples e rápidos de fazer, estes brigadeiros de limão não são excepção, pode aproveitar os limões que tem em casa e por mãos à obra, não se vai arrepender. Eles têm um gostinho ácido do limão misturado com o doce do leite condensado, isto torna-o um brigadeiro bem leve e com cara de verão. Aprenda neste artigo de umComo como fazer brigadeiro de limão.
- Boa companhia
Para começar a fazer os brigadeiro de limão você deve colocar a lata de leite condensado numa panelinha e levar ao lume baixo.
Junte a manteiga e a essência de baunilha, vá mexendo o brigadeiro de limão até ele engrossar.
Quando começar a fazer o ponto de brigadeiro deve juntar o sumo de limão e as raspas de meio limão siciliano. Mexa um pouco e depois desligue o lume.
Barre uma travessa com um pouco de manteiga e despeje para lá o preparado de brigadeiro de limão.
Deixe esfriar na geladeira e quando os brigadeiros de limão estiverem durinhos, passe as suas mãos pela manteiga e faça bolinhas pequenas com eles, depois passe as bolinhas num preparado de açúcar cristal e raspas de meio limão.
Quando estiverem prontos, chame a criançada e delicie-se com estes brigadeiros de limão bem levinhos e refrescantes, difícil será comer só um.
Imagens: tititideias.blogspot.com
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