O bolo zebra deve o seu nome à sua aparência semelhante às listras da zebra. Este bolo é ótimo para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, sendo um dos bolos favoritos de muitas pessoas. Apesar da aparência trabalhosa do bolo zebra, na verdade este efeito listrado lindo é bem simples e fácil de fazer. Se quer impressionar todo mundo lá em casa com uma sobremesa bem gostosa, siga os passos dessa receita do umCOMO e aprenda a fazer bolo zebra.
Para fazer bolo zebra, comece por misturar em uma tigela o açúcar com os ovos. Bata com a batedeira elétrica até obter uma mistura cremosa e clara.
Em seguida, deverá adicionar o azeite e o leite à mistura e continuar batendo. Numa outra tigela misture o fermento em pó com a farinha de trigo e depois incorpore-os à massa do bolo de zebra.
Adicione a essência de baunilha e bata tudo muito bem até conseguir uma massa suave e sem grumos. O ideal é que a massa não fique nem muito líquida nem muito pesada.
Depois disso deve dividir a massa do bolo zebra em duas partes iguais. Em uma destas partes deve adicionar o cacau em pó e misturar bem.
Em uma forma redonda untada e enfarinhada vamos começar a colocar a massa para conseguir o efeito zebra. Para isso, comece por colocar no centro da forma 1 colher cheia de massa branca. No centro e por cima dessa massa branca, adicione agora 1 colher cheia da massa de chocolate. Continue repetindo a operação até que as duas massas acabem, com isso vai garantir o visual do bolo zebra. Não se preocupe que a massa vai se ajeitando à medida que for adicionando, cobrindo assim o fundo da forma.
Leve o bolo zebra a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos. Depois retire do forno, deixe esfriar e sirva este delicioso e lindo bolo zebra.
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