Os beijinhos e os brigadeiros são os docinhos mais famosos para festas de aniversários da criançada, eles adoram e são deliciosos. Nas festinhas os beijinhos em formas redondinhas começaram a ser substituídos por beijinhos de colher, o que obriga a criançada a acalmar um pouquinho para comer, isso é ótimo. Sem falar que os beijinhos de colher quando bem decorados em copinhos bonitos ficam lindamente na mesa de aniversário junto com o bolo. Em umComo.com.br temos uma receita maravilhosa para você saber como fazer beijinho de colher para o próximo aniversário da molecada.
Coloque numa panela o leite condensado e o cocô ralado, leve o fogo baixo e vá mexendo para não colar ao fundo da panela.
Acrescente a manteiga e o creme de leite, sem parar de mexer, quando começar a ver o fundo da panela, apague o fogo.
Não deixe secar muito, afinal estes beijinhos não são para enrolar, são beijinhos de colher devem ficar moles e cremosos.
Deixe esfriar um pouco e coloque os beijinhos de colher em copinhos com enfeites infantis, ou coloque em copinho de formas diferentes. Disponha o doce até meio do copo, sabe como é a criançada, assim você tem mais controlo.
Depois dos beijinhos de colher estarem por volta de duas a três horas na geladeira, retire e decore. Pode usar cocô ralado, ou uma fatia de cocô fininha, caso tenha paciência e goste, pode colocar lacinhos nos copos, ou fazer umas colagens, comprar uns enfeites e colocar mãos à obra.
Não se esqueça das colherzinhas e pode colocar os beijinhos de colher na mesa junto com os bolos e as restantes guloseimas. Estes docinhos são muito fáceis de transportar, como são mais densos não derramam tão facilmente, aproveite e faça uma festinha no parque, as crianças adoram e você pode relaxar mais e aproveitar.
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