Merluza no forno
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Dificuldade baixa
A carne de peixe tem uma textura muito frágil, por isso nem todos os métodos de cozedura funcionam bem. Este em particular consegue conservar bem a forma, para que os filés possam chegar bem ao prato. Assar a merluza no forno faz que este delicioso peixe mantenha todas as suas propriedades gustativas....