Certamente você já encontrou em uma infinidade de receitas, medidas feitas a partir de colheres de sopa, certo? É quando surge a dúvida de qual colher deve ser usada, já que apresentam diferentes tamanhos... Por isso, na maioria das ocasiões, é mais prático adicionar ingredientes a partir de quantidades em unidades de peso, como as gramas. Tal como acontece com a farinha, o açúcar é um destes ingredientes normalmente expressado em colheres. Por isso, em umComo.com.br, queremos explicar quanto equivale uma colher de sopa de açúcar em gramas.
Se a quantidade da receita se referir a uma colher de sopa de açúcar rasa, a equivalência seria de 20 gramas. Deste, poderá usar a balança para calcular o açúcar que necessita de uma forma mais precisa.
Naqueles casos em que devemos jogar uma colher de sopa de açúcar cheia, será de aproximadamente 30 ou 35 gramas.
Por outro lado, se falarmos de colher de chá ou de café, você deverá adicionar 5 gramas de açúcar à sua receita.
Embora se utilize normalmente para polvilhar como decoração, se o que está procurando é quantas gramas são uma colher de sopa de açúcar em pó, deve saber que 1 colher de sopa rasa equivale a 15 g.
Estas equivalências irão ser úteis para você, especialmente para as receitas de sobremesas e poderá adicionar assim todos os ingredientes de forma mais exata. Do mesmo modo, também recomendamos que consulte os nossos artigos sobre as equivalências de:
- A quanto equivale uma xícara em gramas
- Quanto equivale uma colher de sopa de farinha em gramas
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- As balanças digitais são sempre mais precisas na hora de pesar quantidades pequenas.