Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia e os americanos cumprem esta regra de olhos fechados com seus famosos ovos mexidos, bacon, panquecas... Quer desfrutar também de um autêntico café da manhã americano em sua própria casa? Então continue lendo este artigo de umComo que temos preparado para você sobre como fazer um bom café da manhã americano.
Ovos mexidos
Ponha uma frigideira ao fogo com duas colheres de sopa de manteiga e deixe que pegue calor. Bata os ovos em um recipiente e acrescente sal e pimenta a gosto. Quando a frigideira estiver quente, coloque os ovos e mexa continuamente até ficarem cozidos. Se ainda não sabe como prepará-los, não perca este artigo e descubra os passos para fazer ovos mexidos.
Bacon frito
Esquente a frigideira no fogo e, quando tiver a temperatura adequada, coloque os pedaços de bacon. Deixe ao fogo até que o bacon fique bem dourado e crocante em ambos os lados.
Panquecas americanas
Misture um ovo, 200 ml de leite e 2 colheres de sopa de óleo de girassol e depois acrescente 120 g de farinha, 20 g de açúcar, 15 g de fermento em pó e meia colher de chá de sal. Misture bem todos os ingredientes até que desapareçam os grumos e ponha a massa na frigideira em pequenas doses. Sirva-as com xarope e creme de leite batido.
Tostas francesas
Bata dois ovos junto com 80 ml de leite, 1 colher de sopa de açúcar e outra de canela. Molhe algumas fatias de pão na mistura, sem deixar que se desfaçam, e ponha-as na frigideira previamente esquentada com um pouco de manteiga. Frite-as até que fiquem douradas em ambos os lados e decore-as com um pouco de açúcar de confeiteiro.
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