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Como fazer Spritz, o autêntico aperitivo italiano

Por Redação umCOMO. Atualizado: 20 janeiro 2017
Como fazer Spritz, o autêntico aperitivo italiano

A tradição italiana dos aperitivos é uma moda que está sendo difundida em todo o mundo. Entre os aperitivos mais destacados, o mais célebre é o Spritz, uma mistura rápida de bebidas alcoólicas que se transforma em uma bebida fresca, atraente e saborosa. Comprar vermute italiano é o primeiro passo para preparar este aperitivo. O Spritz tem origem na região italiana de Veneto e seu nome vem da tradição de jogar água no vinho branco para fazê-lo menos forte, através de um "Spritz", isto é um jato de água fresca jogado por um spray. Com o passar dos anos, este vinho branco foi se misturando com Aperol ou Campari que agora fazem parte da receita ideal. Então se você quiser saber como fazer Spritz, o autêntico aperitivo italiano, siga estes passos de umComo.com.br.

Vai precisar de:
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Passos a seguir:
1

Corte uma rodela de laranja.

2

Jogue um quarto de Aperol ou Campari em um copo longo e largo.

3

Jogue vinho branco seco no copo.

4

Acrescente um pouco de soda no copo.

5

Jogue gelo no copo.

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Conselhos
  • Acompanhe este aperitivo com azeitonas ou amendoim.
  • Sirva à temperatura do vinho.
  • É possível substituir o vinho branco por espumante seco.

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