Um prato simples que você pode experimentar em qualquer ocasião ou como opção para uns canapés são os rolos de peito de frango com queijo. Para realizá-lo, precisaremos de pouca coisa além do peito de frango e do queijo. Trata-se de um prato muito fácil de preparar, mas que com certeza todos os convidados vão adorar. Siga os seguintes passos para saber como realizar estes deliciosos rolos de peito com queijo.Foto: recipes.com
- Filés de peito de frango sem osso.
- Queijo parmesão. Inteiro, não ralado (ou qualquer outro tipo de queijo que você ache que possa ficar bem na receita).
- Alho.
- Salsa.
- Sal.
- Ovo.
- Farinha de rosca.
Estenda os filés de peito de frango em uma bandeja. Tenha em conta que os filés devem ser suficientemente compridos e largos como para ser enrolados sobre si mesmos.
Condimente os filés com alho, salsa e sal.
Coloque um pedaço retangular de queijo horizontalmente sobre o peito.
Dobre o peito nos lados, e enrole-o.
Bata em um recipiente os ovos e mergulhe o peito neles.
Passe os rolos molhados no ovo por farinha de rosca.
Repita para que fique uniformemente empanado.
Frite os rolos de frango empanados em uma frigideira com óleo ou manteiga durante uns cinco minutos, e pronto!
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