Não há dúvidas! A pipoca é o melhor acompanhamento para uma sessão de cinema em casa, para uma festa ou porque simplesmente lhe apetece. Existem várias formas de as fazer, as tradicionais pipocas salgadas, as doces e para os amantes de chocolate a pipocas de chocolate, tipo a do cinema. Neste post do umCOMO mostramos como fazer pipoca de chocolate de cinema, passo a passo!
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de óleo
- 1/4 barra de chocolate ao leite o meio amargo picado
- 1 xícara de milho de pipoca
- 1 panela com tampa.
Para fazer estas deliciosas pipocas de chocolate de cinema, prepare uma panela, suficientemente grande para a quantidade de pipocas pretendida e adicione o óleo.
Assim que o óleo esquentar, adicione o milho, misture com cuidado e tampe a panela. Conforme você escuta a pipoca estourando, mexa a pena com cuidado. Preste atenção no intervalo de tempo do barulho entre um estouro e outro, se passarem de 3 a 5 segundos e você não escutar nada, isso é sinal de que toda a pipoca já se estourou.
Apague o fogo e reserve a pipoca. Agora é hora de preparar a calda de chocolate para transformá-la em uma legítima pipoca de chocolate de cinema.
Derreta o chocolate no microondas (em potência máxima por até 30 segundos) ou como preferir e misture até que o chocolate esteja totalmente derretido.
Adicione açúcar em uma panela, leve a fogo médio e mexa sempre até começar a caramelar e virar uma calda. Então, acrescente o chocolate derretido, apague o fogo, misture e deixe esfriar um pouco.
Misture as pipocas nessa calda até que todas estejam cobertas pelo chocolate. Agora, coloque as pipocas num recipiente e desfrute da sessão de cinema com estas deliciosas pipocas de chocolate de cinema!
Se pretende ler mais artigos parecidos a Como fazer pipoca de chocolate, recomendamos que entre na nossa categoria de Comida e Bebida.