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Como fazer molho de pimenta verde

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer molho de pimenta verde

O molho de pimenta verde é um dos mais clássicos dentro do mundo da cozinha. Existem diferentes formas de prepará-lo. Neste artigo apresentamos como você pode fazer o molho de pimenta verde de uma maneira fácil e rápida.wDesta maneira conseguirá um acompanhamento para os seus pratos.

Vai precisar de:
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Passos a seguir:
1

O primeiro que você tem de fazer é pôr os grãos de pimenta em uma panela e levar ao fogo.

2

Em seguida, acrescente o conhaque aos grãos de pimenta e flambe-os com cuidado.

3

Quando se apague o fogo, você tem de acrescentar a nata, uma colherzinha de mostarda, outra colherzinha de molho Perrins e sal.

4

Depois você tem de mexer bem com o batedor e deixar que se reduza até obter a espessura que desejar, e assim já está pronto um excelente molho de pimenta.

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2 comentários
solange alves
bom dia ! tenho muita dificuldade de colocar o molho certo para cada carne , por favor me ajude.
Sara Viega (Editor/a de umCOMO)
Oi Solange, confira essas dicas de receitas de molhos que lhe indicarão para que tipo de carne são indicados: http://comida.umcomo.com.br/receta/como-fazer-molhos-para-carnes-282.html
sylvio krasilchik
gostaria de receber receita de vários molhos- Achei fácil fazer o molho verde. Grato.

Como fazer molho de pimenta verde
Como fazer molho de pimenta verde

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