Geladinho, gelinho, flau ou sacolé, o nome pode variar de acordo com a região do país, mas todos servem para denominar o sorvete no saquinho que não conhecemos só por ser característico da infância, mas também do verão. Para esta receita, chamarei de geladinho ou geladinho caseiro.
Fazer geladinho caseiro é muito simples, basta apenas colocar suco de fruta apenas com água ou misto com leite, sendo que quando é feito com leite há mais possibilidades de sabores e misturas para o nosso sorvete de saquinho. Nesta receita de umComo, mostraremos como fazer geladinho caseiro com e sem leite. Lembrando que os materiais necessários são um funil pequeno e saquinhos próprios para geladinhos, os ingredientes variam de acordo com a receita. Confira!
Geladinho com base de água
Os geladinhos caseiros à base de água são os mais simples de se fazer, basta fazer o suco e despejá-lo no saquinho com o funil. Na hora de o fazer, lembre-se de deixar uns 3 dedos de saquinho sem suco para que depois fique fácil amarrar. Depois, basta deixá-lo para congelar. Lembre-se de colocar um pouco mais de açúcar no suco do que quando coloca-se para beber, pois assim quando congelar ele não perde o sabor.
Agora, porque não misturar o útil com o agradável? Se ainda não sabe qual suco usar para fazer geladinhos, dê uma olhada nestas sugestões de artigos que temos em nosso próprio site sobre:
- Como fazer suco de maçã
- Como fazer suco de abacaxi
- Como fazer suco de morango
- Como fazer limonada suiça
No entanto, estas receitas utilizam o suco da fruta natural, o que pode dar um pouco mais de trabalho, mas se compararmos com o sabor, vale o esforço.
Uma outra dica é que você lembre de utilizar o suco que sobra do almoço, por exemplo, e assim que terminar de almoçar guardá-lo já num saquinho, levando-o ao freezer. Desta forma evita-se o desperdício e ainda se faz geladinhos.
imagem:kikacastro.com.br
Se desejar experimentar com sabores mais exóticos, considere misturar suco de frutas como maracujá ou acerola. Esses sabores podem proporcionar uma experiência refrescante e tropical aos seus geladinhos, além de serem ricos em vitamina C, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Tente também adicionar algumas folhas de hortelã ao suco antes de congelar, para um toque de frescor.
Geladinho de chocolate
Para fazer geladinho de chocolate já precisaremos utilizar leite, aliás, a partir deste tópico todas as receitas utilizam leite. Para o geladinho de chocolate caseiro, será preciso:
- 500 ml de leite
- meia lata de leite condensado
- meia lata de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres de chocolate em pó
É muito simples fazer, de fato não exige nenhum modo de preparo complicado, dispensando até a necessidade de escrever modo de preparo. Basta misturar todos os ingredientes em ordem aleatória no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea. Depois, com ajuda do funil, despeje a mistura nos saquinhos e deixe para congelar.
Para dar um toque especial, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou até mesmo pedaços de chocolate meio amargo antes de levar ao congelador. Isso não apenas intensificará o sabor do chocolate, mas também proporcionará uma textura interessante com os pedaços de chocolate. Outra opção é polvilhar uma pitada de canela ou noz-moscada na mistura, o que traz uma camada extra de sabor ao geladinho.
Geladinho de abacate
O geladinho de abacate é também uma escolha interessante, um dos mais saborosos. Para fazer o geladinho de abacate caseiro, você precisará de:
- 1 litro de leite para cada
- 1 abacate grande
- açúcar a gosto
Para obter a mistura, faça como uma vitamina com a poupa de abacate, mas misturando o leite e açúcar no liquidificador. Com ajuda de um funil despeje a mistura nos saquinhos e leve ao congelador.
Se desejar, adicione uma colher de sopa de suco de limão à mistura antes de congelar. O limão não só impede que o abacate oxide, mantendo sua cor vibrante, como também adiciona uma acidez equilibrada que realça o sabor do abacate. Outra dica é incluir algumas folhas de hortelã picadas, que conferem um frescor adicional ao geladinho de abacate.
Geladinho de café/cappuccino
O geladinho de café se chama assim mas na verdade utilizamos pó para cappuccino, de qualquer forma, os ingredientes são:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de pó de cappuccino
Assim como os outros, também usaremos a ajuda do nosso querido amigo liquidificador, que tem como utilidade a incrível capacidade de misturar tudo sem que se de por percebido - com exceção do barulho -, inclusive, e porque não, os ingredientes para o geladinho de café caseiro. Lembrando que é provável que as crianças não gostem muito deste sabor, ainda assim, vale a pena deixarmos aqui a sua receita.
Para um geladinho de café ainda mais saboroso, considere adicionar uma pitada de canela em pó ou até mesmo um pouco de cacau em pó à mistura. Isso proporcionará uma profundidade de sabor adicional. Além disso, se quiser uma textura ainda mais cremosa, experimente adicionar um pouco de creme de leite fresco à mistura antes de congelar.
Geladinho de amendoim
Para fazer o geladinho de amendoim, você precisará de:
- 500 ml de leite para cada
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de amendoim torrado, mas sem sal.
Despeje o amendoim no liquidificador e bata até que ele vire farofa. Depois, acrescente o leite condensado para bater novamente, junto com os 500 ml de leite. Assim que a mistura se tornar aparentemente homogênea, despeje nos saquinhos e leve ao freezer para congelar. Veja também: Como fazer picolé caseiro
Para enriquecer ainda mais o sabor do geladinho de amendoim, experimente adicionar uma colher de sopa de pasta de amendoim à mistura antes de bater. Isso intensifica o gosto de amendoim e confere uma textura mais cremosa ao geladinho. Se preferir um toque mais doce, adicione uma colher de sopa de mel ou xarope de bordo à mistura, o que complementa perfeitamente o sabor do amendoim.
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