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Como fazer biscoitos de manteiga

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Como fazer biscoitos de manteiga

Os biscoitos sempre existiram e são imprescindíveis em qualquer casa, sobretudo se existirem crianças. É uma forma fácil e rápida de tomar o pequeno almoço e de lanchar. Existem biscoitos de vários sabores e elaborados com diferentes ingredientes. Os que lhe propomos para fazer são biscoitos de manteiga muito bons e muito fáceis de fazer. Em sua casa tem tudo o que precisa. É muito fácil e em 30 min tem uns deliciosos biscoitos.

Vai precisar de:
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Passos a seguir:
1

Ponha as 250 gramas de farinha (um copo cheio de farinha), fazendo uma forma de uma vulcão com um buraco no meio, em cima da mesa.

2

Corte a manteiga em pedacinhos pequenos.

3

Dentro do buraco da farinha, ponha a manteiga aos pedaços, o açúcar, as gemas de ovos e as 3 colheres de sopa de água.

4

Misture tudo com as mãos até ficar com uma massa compacta e que a massa não se pegue aos dedos. Tenha paciência, demora algum tempo (uns 5-10 minutos) a misturar para fazer a massa dos biscoitos de manteiga.

5

Estenda a massa dos biscoitos de manteiga com um rolo. A massa estendida não deve ser nem muito fina nem muito grossa.

6

Unte o papel de alumínio com manteiga pra que os biscoitos não se peguem quando forem ao forno.

7

Faça os biscoitos de manteiga com os moldes e ponha-os em cima do papel de alumínio. Pincele os biscoitos com o ovo batido para que fiquem brilhantes depois saírem do forno.

8

Aqueça o forno a 180º graus durante 5 ou 10 minutos.

9

Ponha os biscoitos de manteiga no forno durante 10 ou 15 minutos. Retire-os quando estiverem dourados.

10

Deixe os biscoitos de manteiga esfriarem antes de os comer. Caso goste, pode pôr chocolate, fruta ou marmelada em cima dos biscoitos.

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Conselhos
  • Ponha o forno a aquecer quando começar a fazer a massa para os biscoitos de manteiga.
  • Quando os biscoitos de manteiga estiverem no forno tem que ir controlando para que não se queimem.

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