A aveia é uma das melhores fontes de fibra que podemos consumir, uma alternativa perfeita para regular o trânsito intestinal, reduzir os níveis de colesterol no sangue e diminuir os níveis de glicose em nosso corpo, ajudando assim a prevenir problemas cardíacos e doenças como a diabetes. Além disso, trata-se de uma alternativa nutricional completa, mas só podemos consumi-la cozida? Claro que não, por isso em umComo.com.br explicamos a você como comer aveia crua e usufruir ao máximo de seu sabor e seus muitos benefícios.
Comer aveia crua em batidos
Uma das formas mais simples e deliciosas de introduzir a aveia crua na nossa alimentação é preparando uma refrescante bebida com ela. Só precisa de:
- Um copo de leite desnatado, sem lactose, de soja, amêndoa ou a que preferir.
- Duas colheres de sopa de flocos de aveia.
- 3 gotas de essência de baunilha.
- Canela a gosto (opcional).
Misture todos os ingredientes com a ajuda de um liquidificador ou batedeira até que a aveia esteja triturada. Depois sirva em um copo e beba. Pode substituir a baunilha por mel ou adoçante. Ao estar triturada e misturada com a bebida, a aveia crua será muito fácil de consumir, podendo assim receber por completo seus muitos benefícios.
Comer aveia crua misturada com outros cereais
Esta é uma das formas mais clássicas de comer aveia crua, pois ao misturar com outros cereais integrais, e inclusive com frutas, oferece a você a possibilidade de usufruir de um café da manhã nutritivo e delicioso além de melhorar o sabor ao incorporar outras alternativas. A união com o leite ou qualquer outra bebida sem lactose ajudará a amaciar a aveia deixando-a mais fácil de comer.
Comer aveia crua com iogurte
Fácil e rápido: misturar duas colheres de chá de aveia com seu iogurte favorito fará com que seja possível comer aveia crua sem maiores complicações. Esta é a opção perfeita para um lanche rápido, mas saudável, e ainda que os flocos sem cozinhar possam ser um pouco duros, esta é sem dúvida uma boa alternativa para melhorar seu trânsito intestinal e receber uma boa dose de fibra.
Adicionar aveia crua às suas preparações
Por último, pode acrescentar a aveia crua triturada em diferentes preparações, como por exemplo, a massa das panquecas americanas para deixá-la mais deliciosa e leve, na massa de bolos, e também em outros pratos como saladas, cremes e guisados.
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