Ao seguir uma receita, muitas vezes verificamos que os ingredientes são medidos em xícaras, uma unidade bastante subjetiva em função da xícara que escolhermos. É por isso que será muito útil para nós conhecer as equivalências da cada alimento em xícaras com outra unidade que possamos calcular com precisão. Por isso, em umComo.com.br explicamos a você a quanto equivale uma xícara em gramas.
Farinha
Ao falar de uma xícara de farinha, referimos-nos a 120 gramas deste ingrediente. De maneira que se tivermos de acrescentar mais de uma, deveremos multiplicar o número de xícaras por esta quantidade.
Açúcar
A resposta a quanto equivale uma xícara de açúcar é 200 gramas, no caso do açúcar granulado branco ou mascavo. Ao contrário, caso trate-se de açúcar de confeiteiro será de 110 gramas a equivalência com uma xícara.
Manteiga
As xícaras de manteiga ou margarina equivalem a 225 gramas e normalmente referem-se a este alimento em temperatura ambiente, não derretido.
Arroz
No caso de receitas que indicam o arroz em xícaras, deverão ser pesados 185 gramas em cru e, caso seja fervido, refere-se a 175 gramas.
Líquidos
Explicamos a você também algumas equivalências para aquelas indicações de líquidos medidos em xícaras:
- 1 xícara de óleo: 200 ml ou cc
- 1 xícara de água: 250 ml ou cc, que equivalem também a 250 gr.
- 1 xícara de leite: 245 ml ou cc
Se pretende ler mais artigos parecidos a A quanto equivale uma xícara em gramas, recomendamos que entre na nossa categoria de Receitas.