Bebidas com vinho

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  • Como fazer uma bebida fresca com vinho e frutas Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    Esta bebida é um dos coquetéis de vinho mais famosos, e um dos preferidos dos turistas. A maior vantagem dessa bebida é óbvia: não é necessário gastar dinheiro em um vinho caro, com um vinho simples e mais barato você já pode preparar esta bebida. Além disso,…
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  • Como fazer ponche de vinho Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    O ponche é uma bebida alcoólica tipicamente espanhola, mas já era popular no final do século passado em muitos outros lugares do mundo, era citada em livros de cozinha norte-americanos e segundo o escritor Michener, era um vinho áspero, com conhaque, refrigerante,…
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  • Como elaborar uma carta de vinhos Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    A carta de vinhos é um dos cartões de visita de um restaurante, sendo uma peça fundamental na abertura de uma casa. O vinho, além de ser um atrativo para muitos clientes, é um dos produtos vendidos onde se consegue obter maior margem de lucro, daí a importância…
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  • Os 10 mandamentos do vinho Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    O vinho é uma das bebidas mais complexas, profundas e deliciosas do planeta, com as suas diferentes cores e paladares. No entanto, às vezes há que levar a coisa com algum sentido de humor e por isso aqui ficam os 10 mandamentos do vinho.
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  • Como fazer bebidas energéticas caseiras Comida e Bebida / Café e chá
    Bebidas energéticas são bebidas refrigerantes que estimulam o metabolismo, tendo por intuito fornecer energia e aumentar a performance do corpo e da mente. São bebidas muito procuradas por desportistas, que procuram aumentar o seu rendimento físico, bem como…
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  • Como combinar chocolate e vinho Receitas / Sobremesas
    Embora possa parecer estranho, o casamento entre chocolate e vinho é algo que está muito na moda e proporciona uma boa combinação de sabores com um gosto peculiar. Mas a melhor combinação possível obtém-se com o consumo de chocolate acompanhado por um licor tipo…
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  • Como fazer molho de vinho branco Receitas / Receitas de molhos
    O molho de vinho branco é muito bom para acompanhar peixes. Também se usa para dar sabor ao frango, apesar de depender muito do gosto de cada um. Poderá usá-lo em qualquer prato que quiser, dando sempre um sabor extraordinário ao paladar. Em umComo.com.br explicamos…
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  • Como fazer vinho em casa Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    Se você gosta de vinho e dispõe de tempo e vontade, pode fabricar seu próprio vinho em casa. Você só precisará de uvas, açúcar, fermento e água. Com um pouco de paciência e em apenas duas semanas conseguirá seu próprio vinho. Em umComo.com.br ensinamos a você…
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  • Como fazer molho de vinho tinto Receitas / Receitas de molhos
    Não há nada como um molho para encher seus pratos de sabor. O molho de vinho tinto é muito conhecido por ser usado em carnes vermelhas. Mas você pode adaptá-lo ao seu gosto e preferências: outras carnes, peixes, verduras, etc. Muito fácil de preparar, requer pouco…
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  • Características de uma taça de vinho Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    Cada vinho tem algumas características organolépticas que o tornam único, um vinho tem um RG próprio que faz com que seja igual e intransferível. Por esta razão, cada vinho deve ser servido em um recipiente apropriado, capaz de exaltar suas condições, olfativas,…
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  • Como fazer vinagre caseiro com vinho branco Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    Em primeiro lugar separe um recipiente ou "vinagreira" para recolher os restos de vinho e o vinagre. Verifique se a temperatura do lugar onde vai estar a vinagreira chega aos 20ºC aproximadamente. Fazer vinagre caseiro a partir do vinho branco é um processo parecido…
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  • Como fazer molho de vinho do porto Receitas / Receitas de molhos
    Tem um jantar familiar ou com os seus amigos e não sabe o que fazer para comer? Está farto de comer sempre o mesmo? Já experimentou fazer molhos para os seus pratos? A seguir mostramos-lhe como fazer um molho de porto, assim poderá acompanhar as suas carnes com…
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  • Quais são as bebidas alcoólicas que menos engordam Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    As bebidas alcoólicas devem ser tomadas sempre com moderação e de forma responsável. Caso contrário, os efeitos secundários e consequências podem chegar a ser muito graves. Para além disso, a ingestão habitual de álcool é prejudicial para o organismo e também…
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  • Como escolher um vinho para o jantar de Natal Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    Os pratos que desfilam pela mesa durante o jantar de natal são sem dúvida os grandes protagonistas da noite, mas como em todas as histórias também existem os personagens complementares, e neste caso, um bom vinho que acompanhe esse jantar seria o secundário perfeito…
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  • Quais são os benefícios do vinho tinto Comida e Bebida / Vinhos e Champagne
    O vinho tinto tem sido apreciado por muitas culturas ao longo dos séculos, mas atualmente não só é valorizado pelos degustadores e quem o aprecia como também pela ciência, pois cada vez mais são descobertas propriedades adicionais favoráveis para o nosso organismo.…
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  • Quais são as bebidas alcoólicas que mais engordam Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    Quando se tenta levar uma vida saudável e uma dieta hipocalórica o álcool é uma das principais bebidas que é preciso eliminar. A maioria das vezes fala-se das bebidas alcoólicas que contêm menos calorias, no entanto, também é necessário reconhecer aquelas que…
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  • Cocktail de Sangria de Gin Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    Tal como a Sangria, o nome deste cocktail vem da palavra "sangue", e normalmente é preparado com vinho. Hoje em dia é mais provável que tenha como base alguma bebida espirituosa, mas seja qual for a que se utilize, é normalmente aromatizada com noz-moscada ralada…
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  • Como fazer cocktails com Absinto Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    O Absinto é um dos destilados da família do anis, composto por losna (absinto), erva-doce e anis e é conhecido pelo seu alto teor alcoólico (entre 50 a 80 graus). Por ser um destilado muito alcoólico é melhor não bebe-lo puro. Por isso podem ser feitos vários…
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  • Como fazer coquetéis com Absinto Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    O absinto é um dos destilados da família do anis, composto pela planta absinto, erva-doce e anis. É famosa, principalmente, por seu alto teor alcoólico (entre 50 e 80 graus). Justamente por ser muito forte, é recomendável não beber puro. Podemos fazer diferentes…
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  • Como fazer tinto de Verão Comida e Bebida / Bebidas alcoólicas
    O tinto de Verão é uma das bebidas bastante populares para os dias de calor, perfeita para quem gosta de vinho apesar das altas temperaturas e deseja continuar saboreando a bebida mesmo nessa época do ano. Trata-se de uma mistura, por isso devemos esclarecer…
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