Bebidas alcoólicas
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66 artigos
Sempre temos momentos na vida que queremos celebrar. Um ano novo que começa, uma promoção no trabalho, a formatura de um filho, a despedida de solteira da melhor amiga, o casamento, enfim, são diversas as ocasiões que merecem o tilintar das taças com um brinde especial.
Há quem não se importe em brindar...
Os amantes de viagens e de cerveja podem saciar duas de suas maiores paixões ao mesmo tempo. Descobrir diferentes países do mundo com suas respectivas cervejas típicas é um desafio para essas pessoas que, com muito prazer, acumulam garrafas de todos os cantos do planeta degustando as variações dessa deliciosa...
Champanhe é um espumante de dupla fermentação que costumamos beber, muito fresco, sobretudo em momentos de festa, como bebida ideal para brindar, embora a sua qualidade o torne perfeito para harmonizar com inúmeras propostas gastronômicas.
Ao comprar uma garrafa de champanhe, surgem dúvidas se o produto...
A cerveja é uma bebida consumida desde a antiguidade e ainda hoje é uma das favoritas na hora de acompanhar um aperitivo. Principalmente quando o calor está forte, é difícil resistir a uma cerveja bem gelada. É feita de cevada, lúpulo e outros cereais e, sendo uma bebida alcoólica, sua ingestão deve ser...
A cerveja é uma das bebidas mais consumidas no mundo. É a predileção de milhões de pessoas que gostam de tomar alguma coisa em diferentes situações: beber com as pessoas mais próximas, assistir uma TV em casa, assistir a eventos esportivos ou shows. Há muitos tipos e sabores diferentes para escolher, mas a maioria...
Somos o 3º país que mais se consome cerveja no mundo[1], a bebida já é desfrutada por cerca de 68% da população adulta do país, o que dá mais de 100 milhões de pessoas. Ou seja, não é má ideia pensar em investir num negócio envolvendo um produto tão popular no país, num setores que menos sofrem com crises...
O vinho é um dos melhores presentes para quem gosta deste tipo de bebida. Tanto para levar quando você recebe um convite para jantar na casa de alguém como para presentear em uma ocasião especial ou para tomar em casa para relaxar, o vinho é uma boa opção e tem grandes chances de agradar. Entretanto,...
O que comer com vinho? O vinho é uma bebida muito versátil que pode acompanhar um encontro romântico, uma reunião de amigos e também ser ótima para acompanhar refeições. Existem diversos tipos de vinho e muitas pessoas acabam tendo dificuldade em saber qual combina com o que, afinal, harmonizar a comida...
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Existe alguma coisa pior que acordar com uma ressaga gigante? A dor de cabeça e desidratação intensa podem ter sido provocadas por uma garrafa de whisky falso, que provoca uma das piores ressacas possíveis. Se você gostaria de saber se o whisky é falsificado antes da chegada dessa ressaca, o umCOMO tem...
O gin sempre foi uma bebida conhecida, mas até agora nunca tinha sido das mais populares. A febre do gin tônico tem feito que cada vez mais pessoas optem pelo gim, que muitas vezes passa à frente do rum ou whisky, tradicionalmente os licores mais procurados. Esta bebida alcoólica entre 37º e 47º tem...
A Catuaba Selvagem é uma bebida alcoólica fermentada que lembra muito um vinho bem doce e é queridíssima nas festas de rua, sucesso absoluto no Carnaval. O sabor doce, o teor alcoólico de 16% e preços convidativos fizeram com que a Catuaba caísse no gosto de quem é adepto de uma biritinha em momentos...
A lichia é uma fruta de origem chinesa que caiu no gosto dos brasileiros e se adaptou muito bem às condições do país. A lichieira costuma dar frutos no verão, época ideal para preparar caipirinhas e brincar com a combinação dos ingredientes. O sabor doce a ácido da polpa natural permite que a preparação...
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À primeira vista um tutorial sobre como fazer gelo pode até parecer engraçado. Afinal, qual seria o segredo em congelar água? Mas você já reparou que raramente o gelo feito em casa fica parecido com o de alguns restaurantes que é servido mais transparente, com aparência de vidro, e até parece demorar um pouco...
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Não há dúvidas, quando o assunto é Brasil e drinks, a caipirinha é o destaque. Essa receita ácida e refrescante faz parte de praticamente qualquer carta de drinks, seja no Brasil ou ao redor do mundo - onde já se consagrou.
A receita mais tradicional da caipirinha tem como principais ingredientes, limão,...
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Quando chega o inverno chega também o frio, mas no nordeste do Brasil é quando se celebram as famosas juninas, festas tradicionais bastante aguardadas pela população e onde o vinho quente acompanha as pessoas para aguentarem melhor o frio. É uma altura em que existe uma enorme variedade de comida, bebida,...
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Para aqueles que são gulosos e gostam sempre de comer uma boa sobremesa depois da refeição, essa receita é pra vocês. No sul do Brasil, ali para os lados do Rio Grande do Sul ou Santa Catarina no final da refeição, em qualquer restaurante essa sobremesa vem sempre parar na mesa para adocicar a boca...
Todos sabemos que o álcool engorda, de fato, em qualquer dieta para perder peso que pretenda fazer, as bebidas alcoólicas são a primeira coisa que o nutricionista retira do seu plano alimentar. A expressão de "barriga de cerveja" já todos nós a conhecemos, tal como sabemos que um copo de vinho por dia...
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Você está precisando de ideias novas para as suas festas e para surpreender os seus amigos? A moda dos raibow shots faz furor nas boates e nas festas sociais. Essa bebida é servida em pequena quantidade disposta em copos e usa apenas quatro bebidas das quais duas delas são alcoólicas em uma linha começando...
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O daiquiri é um dos coquetéis mais populares do mundo, que evoluiu muito e hoje em dia fazem-se daiquiris de muitos sabores de frutas. Neste artigo de umComo vamos mostrar para você especificamente como fazer um daiquiri de pêssego, um drinque que deve ter um sabor a pêssego no começo e um gosto de rum...
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O suco gummy é ideal para quem procura um coquetel doce que seja fácil e barato de preparar. Muito popular entre as mulheres, o suco gummy é conhecido por disfarçar o sabor da vodka, o seu componente alcoólico, sendo indicado para quem detesta o gosto do álcool mas procura uma bebida bem fresquinha....
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O abacaxi é conhecido por ser uma fruta, digamos, exótica, que possui suas origens em terras brasileiras, e é rico em vitaminas A, complexo B e vitamina C. Além disso, também tem magnésio e cálcio, elementos essenciais para a saúde do corpo humano. O suco do abacaxi, além de delicioso, faz muito bem...
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O Jenipapo é uma fruta típica do nordeste brasileiro, embora seja encontrada em toda a América tropical, muito saudável e que se parece com um figo, mas com maior tamanho. A fruta do jenipapeiro é rica em cálcio, ferro e vitaminas do complexo B, e embora seja saudável por isso, vale acrescentar que...
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Fazer licor de chocolate é muito simples, no umComo te mostramos como. Para fazer o licor de chocolate você precisará apenas de alguns ingredientes e um pouco de paciência, pois como acontece na elaboração de todo tipo de licor, o processo leva um tempo, necessário para a maturação da bebida, tempo que depois...
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A hortelã é uma planta famosa por diversos motivos, como por exemplo, os seus mais diversos usos, desde um tempero a uma planta medicinal, sendo encontrada em sobremesas, sucos, balas, pratos, etc. É o uso terapêutico da hortelã que lhe garante o título de planta medicinal, e além disso, a sua folha também...
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O licor de maracujá é, dos licores, o mais conhecido e bebido no Brasil, além disso, é muito fácil fazê-lo; sem contar todos os benefícios nutricionais do maracujá, como a sua riqueza em vitaminas A, complexo B e C, fibras, cálcio, sais minerais e fósforo. Quem já provou sabe que ele é delicioso e deixa aquele...
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O Manhattan é um clássico na coquetelaria mundial, trata-se de um drink que se faz com whisky, vermute seco, angostura e cerejas em calda. Seu sabor adocicado, intenso e particular é ideal para quem adora experimentar as mais variadas bebidas, e a boa notícia é que fazê-la é mais simples do que pensa.
Como...
Se você gosta de fazer bebidas em casa para impressionar os seus amigos, o umComo tem quatro receitas deliciosas que você deve experimentar. Os coquetéis com vodka são conhecidos em todo o mundo e existem muitas versões e receitas diferentes para cada um. Use a frescura e doçura das frutas para substituir...
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O whisky é uma bebida destilada muito comum e consumida no mundo todo. Ainda que pareça complicado, a elaboração do whisky, ao contrário de outros destilados, é muito fácil e pode ser feita comodamente de uma maneira adaptada em casa, passando apenas pela fermentação sem a destilação.
Se você gosta...
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O eggnog é uma das bebidas mais típicas do Natal norte-americano, no entanto, sua origem está na Europa e na Idade Média seu nome era posset e usava-se como um reconstituinte com leite quente e vinho. Com o tempo foram sendo acrescentados complementos para tornar o eggnog mais nutritivo e aí foram incorporados...
O hidromel é uma bebida alcoólica feita a partir da fermentação, como o vinho e a cerveja, mas diferente dessas outras, a fermentação do hidromel é feita de mel e água. A bebida é muito conhecida pelas pessoas, principalmente nas mais variadas versões de histórias famosas da mitologia.
Por mais que não seja...
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O ponche tropical é um drinque muito fácil de elaborar e pode ser preparado com diferentes sucos de fruta. Se quiser dar-lhe um toque festivo, ele pode ser decorado com muita fruta e, se quiser um drinque longo, deve acrescentar-lhe ginger ale. Neste artigo de umComo explicamos a você os passos para que...
Dificuldade baixa
Ainda que seu nome possa ser estranho para alguns, a realidade é que o leite de pantera é um dos coquetéis mais apreciados para quem adora bebidas alcoólicas com sabor doce, dessas que são uma boa mistura entre um trago e uma sobremesa. Trata-se de uma opção muito simples de se preparar em casa. Por isso,...
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Quando se tenta levar uma vida saudável e uma dieta hipocalórica o álcool é uma das principais bebidas que é preciso eliminar. A maioria das vezes fala-se das bebidas alcoólicas que contêm menos calorias, no entanto, também é necessário reconhecer aquelas que dão maior índice calórico ao organismo para...
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Os figos são uma excelente fonte de energia. São ideais para desportistas em momentos de grande esforço físico, para crianças em crescimento, mulheres grávidas. Os figos são doces e suaves. São uma iguaria e podem ser feitas muitas coisas com eles, embora o melhor seja comê-los secos. Os figos são um...
Dificuldade média
O quentão é uma bebida típica brasileira, encontrada principalmente em festas juninas e quermesses. Pode ser feito tanto com vinho como com cachaça e se deixar ele ferver durante algum tempo, fazendo com que todo o álcool seja evaporado, pode ser consumido tanto por crianças quanto adultos. Ele é servido...
As bebidas alcoólicas devem ser tomadas sempre com moderação e de forma responsável. Caso contrário, os efeitos secundários e consequências podem chegar a ser muito graves. Para além disso, a ingestão habitual de álcool é prejudicial para o organismo e também é necessário saber que em sua maioria são...
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"Se a vida te der limões, faça margaritas", é o que diz J. Buffett, ator, cantor e compositor americano. Pois, façamos então! A margarita é considerada um dos coquetéis clássicos. Muito preparado em festas e banquetes, usado sempre como aperitivo ou bebida. Dependendo do lugar, do momento e das preferências...
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O mojito é um dos coquetéis mais populares e pedidos por todos os amantes deste tipo de bebida. Cada vez mais, aparecem novas variantes deste clássico que normalmente combina limão, açúcar mascavo, soda, rum e menta, e não é estranho encontrar mojitos com sabores mais exóticos. Na verdade todas as frutas...
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O arte da coquetelaria está na moda e muitos são os que optam por preparar um coquetel em casa. Existe uma grande variedade de preparações muito fáceis de fazer e de sabores deliciosos, mas os que sempre encabeçam as listas dos mais demandados são uns poucos. Entre eles, destacam-se o mojito, o marguerita,...
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O Irish Coffee, ou café Irlandês, é uma das receitas de café mais famosas do mundo, que combina o delicioso sabor do café com o uísque irlandês e, por cima, leva uma cobertura de creme ou chantilly.
Esta bebida foi criada por um chef do porto de Foynes, com o intuito de aquecer os passageiros que faziam...
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O mojito de morango, embora originário de Cuba, converteu-se em um dos coquetéis mais populares e apreciados do mundo. Se você se encantou pelo clássico mojito feito com lima, hortelã, açúcar, soda e rum, não hesite em provar o mojito de morango, uma variante desta bebida muito refrescante e deliciosa....
Dificuldade média
O shot sexy tequila, é uma variante do clássico shot de tequila, é uma pequena ajuda um tanto atrevida muito útil nas preliminares da relação; com este shot você vai conseguir um momento de alta temperatura erótica. Este shot sexy tequila também pode servir para quebrar, definitivamente, o gelo com uma...
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A Piña Colada é uma bebida porto-riquenha, feita à base de água de coco e rum. Uma mistura extraordinária, comum e conhecida em todo o mundo como uma bebida refrescante e servida principalmente nos dias quentes de verão. Mas também é possível preparar Piña Colada sem álcool para que qualquer pessoa possa...
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Para os apaixonados pelas balas de gelatina, que tal dar um toque especial àquelas balas em forma de ursinhos? Esta receita é bastante simples, saborosa e divertida, ideal para uma festa ou para receber amigos em casa. Os ursinhos de vodka não são recomendados para crianças nem para menores de 18 anos de...
Dificuldade baixa
Esta bebida é um dos coquetéis de vinho mais famosos, e um dos preferidos dos turistas. A maior vantagem dessa bebida é óbvia: não é necessário gastar dinheiro em um vinho caro, com um vinho simples e mais barato você já pode preparar esta bebida. Além disso, é uma bebida refrescante, fácil de preparar,...
Dificuldade baixa
O limoncello é um licor de origem italiana obtido pela maceração de limões no álcool. A origem exata da bebida encontra-se em Sorrento, uma cidade costeira a poucos quilômetros de Nápoles, na região da Campania, no Sul da Itália. Os limões de Sorrento são famosos pelo seu grande tamanho, sua cor amarela...
Dificuldade baixa
O licor café é uma bebida espirituosa excelente, elaborada com aguardente ou "orujo" (nome típico local), café e açúcar, basicamente. É necessário destacar o teor alcoólico desta bebida, pois a aguardente que é a base para prepara-la é um licor forte e com um grau bem elevado. Na Galicia, assim como em Astúrias...
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Dry Martini e "misturado, não agitado" são 2 ideias que já estão unidas para sempre, graças ao bom espião mais famoso do mundo, Bond..., James Bond. Preparar um bom Dry Martini, por sua vez, é bem mais complicado do que parece, porque se trata de um coquetel de alto conteúdo alcoólico e qualquer diferença...
Dificuldade média
O ponche é uma bebida alcoólica tipicamente espanhola, mas já era popular no final do século passado em muitos outros lugares do mundo, era citada em livros de cozinha norte-americanos e segundo o escritor Michener, era um vinho áspero, com conhaque, refrigerante, frutas, açúcar, gelo picado e baunilha.
Dificuldade baixa
A Piña Colada é um dos coquetéis mais refrescantes que existe e uma das bebidas de mais sucesso em toda a região do Caribe. De fato, é a bebida oficial de Porto Rico desde 1978. O coquetel conhecido como Piña Colada não tem uma origem exata, mas acredita-se que foi criado em 1954 no hotel Caribe Hilton...