Receitas com aveia saudáveis
A aveia é um cereal com muito poucas calorias e que oferece um importante teor de vitaminas e minerais muito benéfico para as funções vitais do nosso organismo. Por isso é um ingrediente excelente para incluir nas dietas destinadas à perda de peso, bem como para quem deseja aumentar o consumo de fibra ou repor a energia perdida depois de uma dura sessão de exercício físico. E para que possa usufruir dela de uma forma completamente saudável, no seguinte artigo de umComo mostramos a você diferentes receitas com aveia saudáveis para comer de forma um pouco mais saudável. Tome nota!
Índice
Aveia ao café da manhã
Uma opção clássica para um café da manhã saudável e energético é preparar uma xícara quente de leite com algumas colheres de flocos de aveia, e um pouco de canela em pó e açúcar a gosto. Agora, para usufruir de uma receita mais leve, nada melhor que substituir o leite de vaca por outro tipo de leite que seja vegetal, como por exemplo o leite de soja, de amêndoa, de arroz, etc., e o açúcar por um pouco de adoçante ou sacarina.
Só terá que misturar os ingredientes em uma panela, deixar que esquentem em fogo médio durante 10 minutos, e quando os flocos de aveia estiverem macios, a preparação já estará pronta para tomar. Polvilhe a canela por cima e adicione, se preferir, alguns pedaços de frutas, ficará delicioso!
Panquecas de aveia e mirtilos
Propomos a você outra receita saudável com a qual poderá usufruir ao máximo das propriedades da aveia: umas panquecas de aveia e mirtilos. Para prepará-las, precisará dos seguintes ingredientes:
- 50 g de farinha de aveia;
- 1 xícara de mirtilos frescos;
- 2 claras de ovo;
- 3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado;
- 1/2 colher de chá de fermento;
- 1 colher de sopa de leite de amêndoa, ou qualquer outro tipo de leite vegetal;
- Sal;
- Adoçante a gosto.
Para preparar estas panquecas, primeiro misture em um recipiente a farinha de aveia, o fermento, uma pitada de sal e a quantidade de adoçante que quiser adicionar. Mexa todos os ingredientes com um batedor e, de seguida, adicione as claras de ovo, o leite de amêndoa e o iogurte. Volte a mexer e quando obtiver uma mistura homogênea, incorpore os mirtilos previamente lavados.
Agora, só terá que ir vertendo a massa em uma frigideira com umas gotas de óleo para criar as panquecas. Cozinhe-as durante 2 minutos de cada lado e pronto!
Água de aveia
E para os que desejam introduzir a aveia em sua dieta de emagrecimento, nada melhor que preparar uma deliciosa água de aveia, e tomá-la em jejum e ao meio da tarde. Para sua elaboração, só precisa reunir 1 xícara de flocos de aveia e 3 l de água mineral, ainda que também possa adicionar um pouco de canela para aromatizar ou um pouquinho de adoçante para deixá-la um pouco doce.
Descubra no artigo Como fazer água de aveia o passo a passo da receita completa.
Sopa de aveia e vegetais
Não podemos preparar apenas receitas com aveia para o café da manhã, pois este cereal também pode ser incluído em pratos quentes como sopas ou cremes. Ensinamos a você uma forma muito simples de fazer uma sopa saudável à base de aveia e alguns vegetais. Você precisa de:
- 1 l de caldo de verduras sem gordura;
- 4 colheres de sopa de aveia;
- 1 abobrinha;
- 1 talo de aipo;
- 1 cenoura;
- 1 alho-poró;
- Sal e pimenta.
Corte todos os vegetais em pedaços pequenos e adicione-os a uma panela com o caldo de verduras. Deixe que todos fervam em fogo médio durante uns 20 ou 30 minutos e, no final do cozimento, adicione os flocos de aveia e espere mais uns minutos para que amaciem. Depois, sal e pimenta a gosto e pronto!
Vitamina de aveia e banana
Por último, outra receita com aveia que pode fazer é fazendo uma vitamina como a que mostramos a você a seguir, que combina a aveia com o sabor da banana. Esta bebida é excelente para tomar no café da manhã, no lanche ou após um duro treinamento físico, pois trará a você toda a energia e força que precisa.
Se quer saber como preparar, descubra a receita completa no artigo Como fazer uma vitamina de aveia e banana.
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