Como fazer um Gin Tónico Floral
O Gin é uma bebida que nos permite múltiplas combinações, inclusivamente num cocktail como o gin tónico. A variedade de gins: floral, cítrico, frutado... é tão grande que nos permite combina-los ao gosto de praticamente qualquer pessoa. Hoje para aprender como fazer um gin tónico floral, recomendamos-lhe o gin Bulldog, misturado com tónica Boylan. Isto apenas como uma recomendação, poderá escolher um gin conforme o gosto dos seus convidados e até mesmo adaptar-se a cada um desses gostos.
- 1 garrafa gin Bulldog
- 1 garrafa de Tónica Boylan
- Gelo
- Folhas de flores secas
Primeiro deve sempre arrefecer o copo de balão, previamente no congelador, ou colocando gelo no seu interior. Depois retire o gelo e a água que se tenha derretido.
Coloque 5 cubos de gelo dentro do copo, quanto mais compactos melhor.
A medida mais habitual é de 5 cl de gim Bulldog por garrafa de tónica, mas pode aumentar ou diminuir a quantidade ao seu gosto. O gin Bulldog utiliza as sementes de papoila e o olho-de-dragão (longan) o que lhe confere um final floral e suave.
Acrescente a tónica Boylan, vertendo a tónica muito perto do copo para que não se perca o gás. A tónica Boylan é muito limpa e é elaborada com açúcar de cana. Não oculta os sabores dos gins florais, por isso é perfeita para este tipo de gin tónico.
Como complemento, pode colocar folhas secas de lavanda, azahar (flor de laranja) e rosa, mas não muita quantidade, para que não se torne enjoativo e incómodo de beber.
Beba com moderação :)
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- As folhas secas podem ser encontradas em ervanárias. Ao molhar as folhas vão hidratar-se, por isso sirva com algum tempo.
- Se quiser acompanhar com comida, este gin tónico floral combina muito bem com aperitivos salgados.