Peito de frango no forno

4 formas de cozinhar peito de frango

4 formas de cozinhar peito de frango

O frango é uma das carnes mais versáteis, pois pode ser preparado de muitas maneiras e ficar sempre delicioso. Além disso, o peito é uma das partes que mais possibilidades oferece na hora de o cozinhar, e ao mesmo tempo uma das mais saudáveis por conter pouca gordura. Por isso, em umCOMO queremos mostramos-lhe 4 formas de cozinhar peito de frango de forma fácil.

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Índice

  1. Peito de frango na chapa
  2. Peito de frango no forno
  3. Peito de frango empanado
  4. Peito de frango ao molho

Peito de frango na chapa

Uma das formas mais comuns de cozinhar peito de frango é prepará-lo na chapa, pois também é uma das técnicas culinárias mais saudáveis de comer carne. Desta forma, deverá cortar o peite de frango em filés de uma largura considerável, mas também pode pedir no açougueiro para o fazerem.

Antes de colocar os filés na chapa, deve temperar com sal e pimenta a gosto e, se quiser pode adicionar outro condimento para intensificar o sabor, como o alecrim, o orégano, alho moído, etc. Depois disto, só tem que colocar um fio de azeite na chapa e cozinhar os filés de peito de frango de ambos os lados.

4 formas de cozinhar peito de frango - Peito de frango na chapa

Peito de frango no forno

Outra alternativa na hora de preparar o peito de frango é no forno, podendo assar o frango inteiro ou apenas esta parte do frango.

Neste caso, também deverá temperar o frango antes de colocar no forno, com sal e pimenta a gosto e outras ervas que desejar. Fure o peito de frango e esprema um limão sobre eles. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

4 formas de cozinhar peito de frango - Peito de frango no forno

Peito de frango empanado

Por outro lado, o peito de frango empanado costuma ser a opção que os mais pequenos da casa gostam, e não só, pois ficam muito gostosos e saborosos. Pode preparar os filés de peito de frango empanados de várias formas:

  • Ovo batido e farinha de rosca
  • Leite e farinha de rosca
  • Ovo batido e farinha

Além disso, pode optar por adicionar à farinha de rosca algum condimento como queijo parmesão para lhe dar um toque especial. Neste caso, deverá adicionar mais azeite na frigideira, pois será necessário fritá-los.

4 formas de cozinhar peito de frango - Peito de frango empanado

Peito de frango ao molho

Se quiser cozinhar o peito de frango de maneira a ficar bem gostoso, sugerimos que o prepare ao molho e, assim poderá inclusive comer a carne no dia seguinte aquecendo no microondas, sem que esta fique dura.

Existem muitos molhos que combinam na perfeição com o frango, por isso pode optar por aquele que mais gostar. Alguns exemplos que pode utilizar são:

4 formas de cozinhar peito de frango - Peito de frango ao molho

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Conselhos
  • Puré de batata e milho são um ótimo acompanhamento e uma solução rápida para complementar estes pratos.
  • Corte um peito de frango para se assegurar de que este está completamente cozinhado. Caso a cor seja ainda ligeiramente rosada, deixe cozinhar mais tempo.

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3 comentários
Maria Eduarda tavares
ola meu nome é Maria Eduarda, essa sua receita mim ajudou muito e olha que eu so tenho 13 anos e já aprendi a fazer!
Sara Viega
Olá Francisco, muito obrigada pelo comentário :) Boa sorte, depois conte-nos como ficou!
FRANCISCO INACIO DE MELO
OLÁ GOSTEI DA RECEITA PEITO DE FRANGO ASSADO VOU FAZER
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