Como cortar um limão para decorar

O limão é um dos produtos mais utilizados na cozinha, especialmente pela sua grande propriedade de dar um toque ácido a todos os pratos, mas o limão não nos dá apenas um gosto único a uma receita, mas também serve para decorar um prato de forma muito original. Neste artigo queremos ensinar-lhe três formas de decorar um limão.

  • Fazer uma espiral com um limão


    É a decoração mais simples, mas não a mais feia. Deve pegar num limão e cortá-lo às fatias, usaremos as fatias centrais, a maior para fazer a decoração. Depois de termos a fatia, cortamos o limão ao centro, fazendo um raio. Depois devemos apenas torcer o limão para ficar com esta bonita forma de espiral com vê na imagem.

    Fazer uma espiral com um limão
  • Rolos com limão


    Esta forma de decorar o limão é muito original e mais fácil do que pode parecer. Primeiro deve cortar as pontas do limão e depois esvaziá-lo. Uma vez que está vazio, fazemos um corte deixando a pele do limão como uma tira que enrolaremos para fazer um rolo, para que o rolo fique fino como na imagem temos de cortar a casca do limão às fatias de 0,5 centímetros conseguindo assim o efeito como na imagem.

    Rolos com limão
  • Um limão em forma de estrela


    Para fazer esta bonita decoração de limão devemos fazer uns cortes na zona central do limão com uma faca de um centímetro de largura e terminar na ponta. Percorreremos o limão longitudinalmente fazendo estes cortes para no fim abrir o limão em dois pedaços e ficar assim a figura que vê na imagem. Um truque para fazer esta decoração é pegar na faca na parte de cortar a uns 4 centímetros da ponta da faca, isto fará que todos os cortes tenham a mesma profundidade.

    Um limão em forma de estrela
  • Decoração do limão numa estrela de três pontas


    Decoração do limão numa estrela de três pontas

    É uma variante da decoração anterior, mas em vez de fazer vários cortes pequenos, neste caso faremos apenas três cortes mais largos para cobrir toda a largura do limão. Depois disso, poderá abrir o limão a meio e ter uma bonita decoração.

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Necessita
  • Faca de descascar
  • Limão
Conselhos
  • Recomendamos-lhe que antes de cortar os limões e de os usar como decoração, limpe os limões. Além de lhes dar um melhor aspecto, limpará todas as impurezas.
  • É recomendável que depois de lavar os limões os seque com um papel absorvente.

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